降本增效,一機(jī)多能——YY時(shí)尚廣場(chǎng)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)實(shí)踐
YY時(shí)尚廣場(chǎng)以快時(shí)尚和餐飲娛樂(lè)為主力業(yè)態(tài),地面污漬類型復(fù)雜,如果汁、油漬、鞋印等頻發(fā)。原有的清潔模式需要保潔人員先掃地,再拖地,流程繁瑣,用工成本高,且清潔效果難以保持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。商場(chǎng)管理層一直在尋求一種能夠提升效率、降低長(zhǎng)期成本的綜合性清潔方案。
解決方案:
商場(chǎng)引入了具備多功能模式的洗地機(jī)。這種設(shè)備不僅能清洗硬質(zhì)地面,還能通過(guò)更換刷盤(pán)和調(diào)節(jié)水量,應(yīng)對(duì)不同材質(zhì)的地面和污漬程度。更重要的是,其內(nèi)置的大容量水箱和電池支持長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)作業(yè),一臺(tái)設(shè)備的工作效率相當(dāng)于3-4名保潔員。商場(chǎng)將洗地機(jī)納入數(shù)字化管理平臺(tái),可以實(shí)時(shí)監(jiān)控其工作軌跡和能耗,實(shí)現(xiàn)了保潔工作的量化管理與調(diào)度優(yōu)化。
成效:
運(yùn)營(yíng)成本的降低是最直接的回報(bào)。通過(guò)“人機(jī)結(jié)合”的新模式,商場(chǎng)在保潔人力配置上實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化,預(yù)計(jì)每年可節(jié)省約15%的人工成本。同時(shí),洗地機(jī)的高效作業(yè)使得商場(chǎng)在任何時(shí)段都能保持高標(biāo)準(zhǔn)的地面清潔度,提升了顧客體驗(yàn)。間接的收益是,由于地面污染物被及時(shí)、徹底地清除,減少了空氣中有害微生物和過(guò)敏原的滋生,商場(chǎng)整體的衛(wèi)生環(huán)境得到了系統(tǒng)性改善,為顧客提供了一個(gè)真正安全、舒適的購(gòu)物空間。這種“一機(jī)多能”的策略,實(shí)現(xiàn)了環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
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